网络上上各种黑心商人打着茅台镇散酒的旗号卖酒精酒次品酒，让消费者受尽其害。那么如何买到靠谱的散装酱香型白酒，酱香型散白酒的生产工艺是什么，茅台镇散酒多少钱合适呢？我们接下来就来回答这些问题。酱香型散白酒的生产工艺酱香型散白酒，严格来说就是按照酱香型白酒生产工艺传统酿制的坤沙，其生产工艺概括起来为1年一个生产周期，2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，出酒率大约是5斤粮食出1斤酒。再经过最短3年以上储藏，其间需要经过盘勾、精勾、调味等工序，方能出厂。根据基酒窖藏年份、轮次比例、所添加···...
现在市场上有很多人做酱香酒，但质量参差不齐，价格差异也很大。正宗的大曲酱香酒是坤沙，要九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、三年窖藏。而市场上的酱香酒更多的是碎沙，生产流程简单，生产周期短，价格便宜，那些都不是正宗的大曲酱香白酒。当然还有比碎沙更次的，那就是翻沙酒。飞天茅台酒王子酒在茅台系列酒中算是便宜的了，与茅台酒、迎宾酒都出自同一公司，属于同种香型、拥有相同的度数。但是品质口感差异甚大，很多人都会产生一个疑问，它到底是什么工艺的。网上流传着很多说法，有说是与茅台酒工艺一样，有说是···...
四川律师邢连超2019年初在茅台经销商四川国酒茅台销售有限公司（下称“四川茅台”）购买了“50年贵州茅台酒”和“30年贵州茅台酒”各两瓶，酒的品名和包装都让他认为是酿造并储藏达到相应年份的老酒，但事实上却只是用“不低于15年”的基酒勾兑而成。他以涉嫌虚假宣传为名，将贵州茅台和四川茅台诉至法庭，要求两者赔礼道歉，停止虚假宣传，停止销售产品，并“退一赔三”。关于30年、50年陈年茅台酒，双方争议主要存在于以下几方面，咱们一条条来看，到底是怎么回事。陈年茅台酒的定义Q：邢连超认为“50年陈年茅台酒”···...
其实酱香型白酒是酒中珍品，既然是珍品，那么就需要真正懂酱酒的人才能喝出珍品的感觉。这也是同样是酱香型白酒，有的人觉得好喝，有的人觉得难喝的原因！举个例子大家就能明白了，同样是水果，一个吃惯了橘子的人第一次尝试榴莲，会觉得榴莲又臭又难吃，但是榴莲的价格可比橘子高出不少。一个喝惯了清香型、浓香型白酒的人第一次尝试酱香型白酒，也未必适应，但是喝习惯了酱香型酒再喝其他香型的酒就会觉得其他香型的酒索然无味咯。因为大多数人的口味会越来越重，饮食如此，观影如此，饮酒亦是这样。目前中国人经常···...
人们最常喝的酒是清香型和浓香型白酒，无论从口感还是价格，都比较符合大众需求。然而随着茅台、郎酒等为代表的酱香型白酒的普及，我们能喝到酱香酒的机会越来越多。然而，很多酒友第一次喝酱香酒的时候，很难接受辛辣的口感和醇厚的酱香味，甚至会产生疑问，一瓶上千元的酒，也不过如此嘛。有这样疑问的人，绝大多数是因为不会品。对于喝惯了其他香型白酒的人来说，喝酱香型酒的确需要一些时间适应。而且要想真正体味酱香酒的醇美，一定要先了解酱香酒的特点。酱香酒的工艺特点是高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温···...
有人将酱香酒比作液体黄金，这是因为酱香酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质。优质酱香酒本身从质量上就具备了收藏价值，换句话说，品质高低决定酱香酒收藏价值大小。此外，酱香酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。中国酒文化源远流长，爱酒人士很多，酱香酒收藏相当普遍，可是真正收藏酱香酒却是最近二、三十年的事。越来越火的竞价拍卖活动，使酱香酒收藏有了公认的价格参照体系，酒友对酱香酒收藏的热情有增无减，随着专业投资人士···...
对于经常喝酒的人来讲，您应该注意到这样一个情况：一般酱香型酒价格比起其他香型的白酒价格都要贵一些。优质酱香型白酒为什么会比其他香型的白酒贵?它又都贵在哪些地方呢?今天我们从酱香型白酒生产工艺和酱香型白酒的香味、酱香型白酒的口感等方面来分析下。酱香型白酒生产工艺酱香型白酒的生产工艺比较复杂。茅台镇优质酱香型白酒也就是我们说的坤沙酒，生产需要一年的时间，要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，然后要在酒窖里继续发酵三年以上，再经过勾兑、调配，一瓶优质酱香型白酒至少五年才可以出厂。而其他···...
很多朋友经常问我，酒厂能买到酱香型白酒吗？酱香型白酒价钱多少？今天我们就来回答这两个问题。酒厂能买到酱香型白酒吗对于“酒厂能买到酱香型白酒吗”这个问题，没有绝对的答案：能或不能。对于很多消费者理解的“酒厂”指的应该是“白酒生产企业”，而非“白酒销售企业”。很多普通消费者认为直接从白酒生产企业购买白酒，由于减少了中间的流通环节，价格可能会更便宜。事实却不尽然，这里面涉及一个“酒类企业消费税”的问题。我国对白酒从生产到最终零售实施单一环节征税，即设在生产或委托加工或进口环节，而在···...
茅台镇散酒具有酒色清澈透明、酒花均匀、口感柔雅醇厚、香味协调、空杯留香持久的特点。越来越多的朋友选择茅台镇酱香型白酒作为定制酒，那么什么是定制酒？定制酒有哪些分类？什么是定制酒所谓定制酒，就是根据客户的实际需求、从品牌形象设计为客户打造出一款独一无二、无法复制的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。与一般用酒相比，定制酒刻上客户的标志，具有更多价值和纪念意义。定制酒有哪些分类？定制酒按照场景或用途可分为婚宴定制酒、企业定制酒、满月定制酒、升学定制酒、生日定制酒、乔迁定制酒···...
外地的朋友问我，中国白酒有那么多香型，你为什么只喜欢酱香型白酒呢？为什么酱香型白酒好呢？为什么酱香型白酒好？酱香型白酒就是好，好在哪里，等我一条一条给列出来。1.易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。2.酸度高，有利于健康酱香型酒的酸度高，···...
